美食炒蛋Brunch,营养又美味🥪

美食炒蛋Brunch,营养又美味🥪

美食炒蛋Brunch,营养又美味🥪的做法说明

美食炒蛋的诀窍就是把鸡蛋炒得很嫩滑,看起来水水的,不会像平时的炒蛋那么干,吃起来的口感也更绵软一些。
另外还可以配上小番茄、火腿片、或者其他任何你喜欢的食物~

美食炒蛋Brunch,营养又美味🥪的食材和调料

吐司2片
黄油15克
鸡蛋3个
牛奶50ml
一小勺
白砂一小勺
火腿3片
黑胡椒少量
小番茄少量

美食炒蛋Brunch,营养又美味🥪的做法与步骤

  1. 第1步.

    1⃣️吐司和火腿片用小火略微煎一下,放在盘子里

    美食炒蛋Brunch,营养又美味🥪的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2⃣️鸡蛋中加入牛奶、一小勺盐和白砂糖后打散

    美食炒蛋Brunch,营养又美味🥪的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3⃣️不粘锅里放块黄油,用中火让它融化 4⃣️黄油融化后倒入蛋液

    美食炒蛋Brunch,营养又美味🥪的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    5⃣️底部的温度会让边缘的蛋液先凝固,把凝固的鸡蛋推向中间,剩余蛋液会流向外边,循环操作到蛋液全部凝固

    美食炒蛋Brunch,营养又美味🥪的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    6⃣️关火后将鸡蛋再翻炒一下,就能放在吐司上啦,记得撒点黑胡椒

    美食炒蛋Brunch,营养又美味🥪的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    6⃣️我还准备了些小番茄和火腿片装饰在边上

    美食炒蛋Brunch,营养又美味🥪的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    装饰完毕就可以开吃啦~

    美食炒蛋Brunch,营养又美味🥪的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    一口下去敲满足的😋

    美食炒蛋Brunch,营养又美味🥪的做法步骤 第8步

小贴士

鸡蛋不要炒太久,因为时间久了就老了,没有那种嫩滑湿润的口感了

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