家常红烧鸡翅根

家常红烧鸡翅根的做法与步骤

1. 第1步.

   准备新鲜的鸡翅根解冻，清水多清洗几次去除杂质

   
2. 第2步.

   土豆胡萝卜改刀切块备用

   
3. 第3步.

   准备葱姜蒜，花椒桂皮八角香叶肉蔻

   
4. 第4步.

   鸡翅根改刀洗净

   
5. 第5步.

   加葱姜，盐，十三香，酱油，耗油，料酒，淀粉抓匀腌制15分钟入味

   
6. 第6步.

   起油烧锅，爆香葱姜蒜，桂皮八角，花椒香叶肉蔻，加入腌制好的鸡翅根翻炒定型

   
7. 第7步.

   加入适量清水（淹没过鸡翅根）大火🔥炖15分钟

   
8. 第8步.

   15分钟后加入土豆胡萝卜，在加适量盐，鸡精🐔，中火🔥继续炖十分钟左右出锅

   
9. 第9步.

   出锅有条件的可以撒点芝麻香菜什么的🤗️