干贝苦瓜羹

干贝苦瓜羹

干贝苦瓜羹的食材和调料

苦瓜1根
鸡蛋2个
淀粉1小勺
枸杞几粒
干贝10粒

干贝苦瓜羹的做法与步骤

  1. 第1步.

    备好淀粉水、鸡蛋、苦瓜切碎,干贝冲洗干净后用温水泡软后稍微搓成丝

    干贝苦瓜羹的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    直接放入干贝在清水煮开后,倒入苦瓜,再次煮开后,边搅拌边倒入打好的鸡蛋,倒入淀粉水勾芡煮开,撒入几粒枸杞,加盐、味精调味即可盛出

    干贝苦瓜羹的做法步骤 第2步

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