辣炒鲍鱼

辣炒鲍鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   1、姜切丝、蒜切片、干辣椒几根备用；

   
2. 第2步.

   2、青椒切丝备用；

   
3. 第3步.

   3、鲍鱼切片备用；

   
4. 第4步.

   4、热锅凉油，下姜、蒜、辣椒炒香，然后鲍鱼和青椒丝同时下锅炒制，加生抽、蚝油、糖和盐（糖不要多，只是提味），翻炒3分钟左右出锅。