蚂蚁上树

蚂蚁上树的做法与步骤

1. 1.

   肉馅加少许面粉，料酒，食盐，抓匀。

2. 2.

   粉条提前10分钟用热水浸泡（热水）

3. 3.

   锅里油热，放入干尖椒1~2个。接着放入葱姜蒜爆香。加入豆瓣酱（小勺子一勺）炒散。

4. 4.

   放入肉馅炒散至金黄，加半碗水。放入泡好的粉条。少许的食盐收汁。翻炒均匀（盐少许！之前的豆瓣酱咸的）

5. 第5步.

   盛出少许葱花点缀。