火龙果蛋黄溶豆
火龙果蛋黄溶豆的做法与步骤
- 第1步.
火龙果榨汁
- 第2步.
分别加入红龙果汁、奶粉、玉米淀粉
- 第3步.
混合成火龙果糊
- 第4步.
取蛋黄和糖，打发。（配方写的是两个蛋黄的量，我自己做的是三个蛋黄。具体的量自己换算就行）
- 第5步.
打发蛋黄，记住要有耐心😄因为蛋黄不像蛋白那么容易打发起来。打至发白且能画8字即刻，不会判断可以多打一会，因为蛋黄不容易打过，没关系
- 第6步.
混合打发好的蛋黄和火龙果糊
- 第7步.
准备好裱花袋裱花嘴，像图片这样套好装糊很方便哦
- 8.
烤箱预热：140度预热5分钟
- 第9步.
烤盘上铺好油布或油纸，就可以挤豆豆啦✌️
- 第10步.
烤箱调110度20分钟。❗烤的过程中一定一定不要打开烤箱门哦，不然溶豆因为温度突然下降会塌陷的呢
- 第11步.
烤好啦😄
