应季茴香肉水饺
应季茴香肉水饺的做法与步骤
- 第1步.
葱花，五香粉，酱油，醋一起放在肉馅里剁，以便入味儿
- 第2步.
茴香剁碎备用，提前一天买回来，放在外面蔫一下，剁的时候就不用加盐，也不会有汤出来。
- 第3步.
肉馅按照一个方向搅拌均匀，再适量加入酱油，盐，油
- 第4步.
饺子皮提前和好，面粉，加凉水搅拌到没有干面，然后用手揉均匀成一个光滑面团，做馅的时候醒面，馅做好，面刚好可以用，
- 第5步.
把面团揉成圆柱形，一只手抓住，一只手揪，大小差不多即可。
- 第6步.
包好后就可以下锅煮了，煮的时间根据饺子的大小来定
- 第7步.
配上自制的蒜酱超级好吃哦
小贴士
蒜酱配料，大蒜，香油，陈醋，海鲜酱油，黄豆酱油均匀调配即可
