仿真香菇豆沙包

仿真香菇豆沙包

仿真香菇豆沙包的食材和调料

牛奶75克
中筋面粉150克
15克
酵母1.5克
可可粉适量

仿真香菇豆沙包的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛奶先放盆中再倒入面粉,挖个小坑放入酵母与白糖~

    仿真香菇豆沙包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用筷子搅拌成絮状后将面团揉至表面光滑(用手揉大慨十五分钟)放温暖处静置十分钟

    仿真香菇豆沙包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将静置好的面团分割出30克(用于香菇梗一个5克)剩下面团分割成6份,需用保鲜膜或者白沙布盖住,避免水分蒸发

    仿真香菇豆沙包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将红豆沙分割成一份10克,搓得圆溜溜的备用

    仿真香菇豆沙包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将香菇梗捏成笋形状~盖上保鲜膜备用。

    仿真香菇豆沙包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将适量可可粉加点凉透开水、调成糊状(我调的稀了点~)然后随意的涂在面团上。

    仿真香菇豆沙包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    自然风干45分钟左右至面团明显变大即可~

    仿真香菇豆沙包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    锅中提前煮开热水,放锅蒸15分钟~千万不要急着打开!!!在焖3分钟、非常惊喜哦~

    仿真香菇豆沙包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    像吗~

    仿真香菇豆沙包的做法步骤 第9步

小贴士

蒸好别急着打开哦~

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