小熊卡通面包
小熊卡通面包的做法说明
为宝宝们的六一做准备，此方子可以做六个面包，想多做可以配方加倍。这个方子最好的就是不用放鸡蛋，深得我心啊，我特别讨厌那种蛋腥味浓的面包，这个刚好，没有，只有浓浓面粉香
小熊卡通面包的做法与步骤
- 第1步.
面包机里加入牛奶，高筋面粉，奶粉，白糖
- 第2步.
揉成团以后加入盐，酵母，室温软化的黄油，继续揉
- 第3步.
揉出手套膜，面团就是揉好了
- 第4步.
面团平均分成六个，每个50g
- 第5步.
取一个50g面团，在把它分成三份，一个4g，一个3g，一个43g
- 第6步.
4g的分成四个1g的做胳膊和腿，3g的分成两个1.5g的做耳朵，43g的分成一个27g做头部，一个16g的做身体
- 第7步.
如图这样摆在铺了油纸的烤盘上
- 第8步.
全部做好，盖保鲜膜放在温暖处发酵
- 第9步.
发酵至面包体积变大，预热烤箱，上下火138度，我用的是海氏c40，你可以根据自己家烤箱脾气稍微更改温度，以免烤糊或者不熟
- 第10步.
把面包放入预热好的烤箱里上下火135度烘烤30分钟。中途烤到微微上色，记得加盖锡纸
- 第11步.
烤好晾凉以后用融化的巧克力画上肚皮，嘴巴和眼睛，就完成了
- 第12步.
多出一小块面团，我做了个不带身体的小熊
- 第13步.
小熊的头里可以加入豆沙馅或者巧克力哦
