超级简单快速的冬阴功汤

超级简单快速的冬阴功汤

超级简单快速的冬阴功汤的做法说明

又名:泰式酸辣海鲜汤,20分钟就能做好。

超级简单快速的冬阴功汤的食材和调料

香茅2根
1小块(去皮后约30克)
小米椒3根
500克
椰浆70克
草菇200克
小番茄12个
冬阴功酱70克
鱼露5克
12只
青柠2个
柠檬2片(没有可不要)

超级简单快速的冬阴功汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    食材如图。(我忘了摆虾)椰浆可选任意自己喜欢的品牌,我是不太喜欢有浓重奶香味道的椰浆,所以用的是金快达浓,比较清淡。

    超级简单快速的冬阴功汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    食材这样切。草菇也是对切,如小番茄的样子,虾要开背、去虾线。

    超级简单快速的冬阴功汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    香茅草、南姜、小米椒放入主锅。我没有买到柠檬草,所以没有放,味道没有影响。

    超级简单快速的冬阴功汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加500克水和70克椰浆(椰浆分量可根据自己口味调整),5分钟/V/反转、速度1。这是2-3人份的汤量,如需要,可加倍。

    超级简单快速的冬阴功汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入小番茄、草菇、冬阴功酱、鱼露,5分钟/V/反转、小勺。如喜欢比较软一些的草菇口感,时间设定长一些即可。

    超级简单快速的冬阴功汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入虾,5分钟/V/反转、小勺。

    超级简单快速的冬阴功汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    柠檬汁提前对切,挤汁,去掉籽。倒入煮好汤的主锅中。完成!

    超级简单快速的冬阴功汤的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    好看又好吃😋我从花盆里掐了一片柠檬薄荷叶摆在上面。

    超级简单快速的冬阴功汤的做法步骤 第8步

小贴士

配料的量可根据自己的口味调整,如果是第一次做,建议先按我的方子试一次,再做调整。

美食资讯

超级简单快速的冬阴功汤相关菜谱大全