肉松南瓜甜甜圈馒头

肉松南瓜甜甜圈馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉中加入酵母粉和清水

   
2. 第2步.

   搅拌成絮状，无干粉

   
3. 第3步.

   揉成光滑面团

   
4. 第4步.

   分成3等份，每份约25克

   
5. 第5步.

   揉圆

   
6. 第6步.

   用掌心压扁，用食指在中间戳洞

   
7. 第7步.

   稍微整下，让洞明显些。因为是夏天，放在室温发酵至1.5倍大。

   
8. 第8步.

   发酵好了以后，刷上一层蛋黄液

   
9. 第9步.

   再放上些肉松，冷水上锅开大火烧开然后调成中小火继续蒸6分钟。

   
10. 第10步.

    关火闷5分钟即可

    
11. 第11步.

    完成啦

    
12. 12.

    开吃