自制蒜蓉豆汁酱酱➕素肉
自制蒜蓉豆汁酱酱➕素肉的做法说明
儿子想吃辣片又怕辣，自己独创一种新豆制品
自制蒜蓉豆汁酱酱➕素肉的食材和调料
| 大蒜 | 3头 |
| 洋葱 | 一个 |
| 香菜 | 50克 |
| 大葱 | 半根 |
| 花椒 | 30粒 |
| 八角 | 3个 |
| 未研磨的十三香料包 | 半袋 |
| 麻椒粉 | 5克 |
| 葱伴侣甜面酱 | 半袋 |
| 豆豉 | 120克 |
| 孜然面 | 50克 |
| 生白芝麻 | 50克 |
| 姜 | 5片 |
| 素肉 | 200克 |
| 青蒜 | 2根 |
| 花生油 | 200克 |
| 生抽 | 2勺 |
自制蒜蓉豆汁酱酱➕素肉的做法与步骤
- 第1步.
由于没有洋葱，所以这次没放，这些料都放油锅炸干
- 第2步.
花生油200克
- 第3步.
所有料炸干扔掉
- 第4步.
豆豉一袋
- 第5步.
和蒜混合，加2勺生抽打碎
- 第6步.
像这样
- 第7步.
然后倒入锅内
- 第8步.
再加芝麻
- 第9步.
芝麻8成熟加甜面酱熬，然后加入麻椒粉，孜然粉，爱吃辣椒也可以放辣椒粉，我没有放，要给孩子吃
- 第10步.
出锅
- 第11步.
我买的这种素肉
- 第12步.
隔水蒸15分钟后，总简单破开，剪成正方形继续蒸10分钟
- 第13步.
均匀搅拌，然后一片片铺在盘子里，每层刷些酱料
- 第14步.
就像这样
- 第15步.
还做了辣的
- 第16步.
辣酱方法也可以用我之前发布的辣酱做
