韭菜炒蛋
韭菜炒蛋的做法说明
简单、快手、健康、低脂的家常菜。
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韭菜炒蛋的做法与步骤
- 第1步.
食材如图：
- 第2步.
韭菜洗净切段，鸡蛋打散备用。
- 第3步.
热锅热油，倒入鸡蛋液；
- 第4步.
待鸡蛋液表面略微成型；
- 第5步.
用铲子或者筷子快速弄散成块状。
- 第6步.
炒好的鸡蛋盛出备用
- 第7步.
平底锅内再次倒油，油热后下韭菜段大火快速翻炒（大约20秒左右）。
- 第8步.
加入炒好的鸡蛋，撒上少许盐调味。
- 第9步.
起锅，完成。
小贴士
【菜谱热量】每100克：热量 122 千卡；碳水 3.3 克；蛋白质 7.8 克；脂肪 8.7 克；
