软萌小面包（加了一口肠）

软萌小面包（加了一口肠）的做法说明

每次去面包店，必买的一款现烤面包，香肠包～～

😞工作原因，越来越少时间给两宝做吃的，好在自由时间还是可以挤出来的。
今天只买到一口肠，就做了这款小面包，两宝为了这口面包，等到10点多才吃上～
🤗看到你们脸上的幸福感～～
嗯～～值了～

1.
我用的是柏翠的厨师机，揉面工程巨大，交给它了～除黄油外，所有材料搅拌均匀。揉面至扩展阶段，加入黄油～继续揉面程序，揉至出手套膜。想要软萌，揉到位必不可少～～～ 😅不要问我为什么是硬的口感，因为你面没揉好。
第2步.
第一次发酵到两倍大后，整型。我分成18个小份搓圆后，用剪刀从中间剪一刀。
第3步.
把一口肠放入中间，稍压下。
第4步.
继续二发。差不多40分钟吧，体积大一倍。挤上沙拉酱，也可以不挤的。
第5步.
烤箱预热170度中层 20-25分钟，看表面上色情况。出炉。
第6步.
好呷～～～～这组织不错(*๓´╰╯`๓)♡