韭菜鸡蛋水饺

韭菜鸡蛋水饺的做法与步骤

1. 第1步.

   粉丝有开水烫完，切碎备用

   
2. 第2步.

   豆腐切碎，鸡蛋打碎，分别用油煎一下，搅拌时豆腐不碎

   
3. 3.

   此处应该有韭菜（忘拍了），韭菜切碎，备用，越碎越好，吃起来口感好

4. 4.

   将粉丝、豆腐、鸡蛋、韭菜放到一起，加点香油，适量的盐，橄榄油，胡椒粉，然后充分搅拌

5. 第5步.

   开始和面，面和好，放到一边，发酵一下，那时就会非常柔软，包出来的水饺好吃

   
6. 第6步.

   煮的时间有点长，其实水开了，过两分钟就可以啦

   
7. 第7步.

   最后来一碗吃水饺的酱料，里面有大蒜、尖椒、生抽、醋、香油、橄榄油，味道还不错，很下饭