西红柿鸡蛋疙瘩汤
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法说明
在甘肃！小时候上学最多吃的就是这个疙瘩汤！妈妈总是说这个营养全面有蛋有菜有面！
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料（番茄最好选用粉的那种番茄）
- 第2步.
西红柿头部切十字！开水里烫一下！把皮撕下来、然后切碎！
- 第3步.
锅里加入食用油、放葱花炒香、加入西红柿放盐、糖、生抽！煮的西红柿的味道出来！然后锅里加水！
- 第4步.
把面粉和成这种絮状！（用筷子快速来回搅拌、水滴成细线状慢慢和面）
- 第5步.
鸡蛋打散！水开后加入面絮片、把鸡蛋打成蛋花、加入生菜和香菜！
- 第6步.
出锅！一碗营养丰富的西红柿鸡蛋疙瘩汤！
小贴士
和面的时候一定要水慢慢的加、筷子快速的搅拌！来回搅拌！
