酸菜巴沙鱼

酸菜巴沙鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   1.我用的这个巴沙鱼片是腌制好的，提前解冻化开。

   
2. 第2步.

   2.锅内放油加热，葱姜蒜炝锅

   
3. 第3步.

   3.酸菜包可直接沥水用，然后放入酸菜和一勺剁辣椒稍翻炒，加水，水量要多一点

   
4. 第4步.

   4.水开后加盐，然后把鱼片用筷子一片片下入锅中，盖上锅盖，待水开后中小火煮一两分钟

   
5. 第5步.

   5.准备一个大汤碗，碗底撒一些葱花，将煮好的酸菜鱼倒入，再撒一些葱花，起锅热油，把热油浇到葱花上

   
6. 第6步.

   开吃！