蜜豆手撕包

蜜豆手撕包

蜜豆手撕包的做法说明

之前做蜜豆还剩下了一些,后面随手做了一个蜜豆手撕包,好吃到极点,一个早上就消灭掉了^_^

蜜豆手撕包的食材和调料

奶油50克
牛奶150克
蛋液30克
50克
3克
高筋面粉320克
酵母4克
猪油25克
蜜豆适量
麦片适量

蜜豆手撕包的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有面团材料混合。

    蜜豆手撕包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    揉出手套膜。

    蜜豆手撕包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    密封发酵。

    蜜豆手撕包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    两倍大取出。

    蜜豆手撕包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    按扁排气。

    蜜豆手撕包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    平均分16份。

    蜜豆手撕包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    滚圆盖上保鲜膜醒发15分钟。

    蜜豆手撕包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    擀开包入蜜豆。

    蜜豆手撕包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    收口。

    蜜豆手撕包的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    全部待用。

    蜜豆手撕包的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    收口朝上,全部放入八寸蛋糕模。

    蜜豆手撕包的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    二发两倍大,刷一层蛋液,撒上燕麦片。

    蜜豆手撕包的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    上下火190度30分钟左右。

    蜜豆手撕包的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    新鲜出炉。

    蜜豆手撕包的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    满满的蜜豆香。

    蜜豆手撕包的做法步骤 第15步

小贴士

没有蜜豆的话,可以用葡萄干或者蔓越莓干代替。

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