宁波三鲜汤
宁波三鲜汤的做法说明
不一定标准哈，是我家的版本。在外面很少吃到正宗对口味的三鲜汤，于是乎向爷爷奶奶讨教我从小吃到大的三鲜汤做法。
现在只是一个简单记录，我还没实践，之后再补充吧。
宁波三鲜汤的做法与步骤
- 1.
汆肉圆：手上沾点料酒，捏圆肉馅，汆之 做蛋饺：鸡蛋打匀，舀一勺入热油锅，快凝结了放进肉馅（稍扁长一点），用筷子合拢
- 2.
依次放入各种料，煮吧煮吧。 快烧好时放一点大蒜/葱，盐，味精
不一定标准哈，是我家的版本。在外面很少吃到正宗对口味的三鲜汤，于是乎向爷爷奶奶讨教我从小吃到大的三鲜汤做法。
现在只是一个简单记录，我还没实践，之后再补充吧。
汆肉圆：手上沾点料酒，捏圆肉馅，汆之 做蛋饺：鸡蛋打匀，舀一勺入热油锅，快凝结了放进肉馅（稍扁长一点），用筷子合拢
依次放入各种料，煮吧煮吧。 快烧好时放一点大蒜/葱，盐，味精
