酸辣雞爪
酸辣雞爪的做法与步骤
- 第1步.
幫雞爪把指甲剪好，洗乾淨！
- 第2步.
切好的姜片放入水中，把雞爪放進去 煮5～8分鐘，然後用水擦乾淨，放入冰水中泡，這樣雞爪就會很脆！
- 第3步.
把準備好的材料切好，備用！
- 第4步.
全部放進去，攪拌均勻！最后將雞爪放進去！
- 第5步.
然後放入冰箱，冷藏入味，三個小時後攪拌一下，讓它均勻入味！
小贴士
煮雞爪時煮太久會沒有這麼脆的，自己調節時間！
檸檬片不要放泡太久，會有苦澀味！最好三個小時好就撈起來！
（檸檬先用鹽洗一下，將表面的蠟洗去！）
雞爪弄好後，放入冰箱冷藏一夜更入味哦！
