干煸五花肉炒花菜「耗油版」
干煸五花肉炒花菜「耗油版」的做法说明
以前做花菜都是直接煮了炒，老觉得差点什么，昨天就买了点五花肉配！
觉得直接炒五花肉吧，肉又肥肥的，干脆先干煸一下，感觉会更好吃，果然，感觉没骗我！
干煸五花肉炒花菜「耗油版」的做法与步骤
- 第1步.
五花肉切好，放入料酒，海鲜酱油，淀粉，拌匀，备用
- 第2步.
花菜煮三分钟，捞出来，备用
- 第3步.
根据个人口味准备好，蒜片，姜片，青红花椒
- 第4步.
冷锅放入腌制好的五花肉，不放油，煸炒
- 第5步.
五花肉炒到焦黄出油
- 第6步.
把五花肉刨到一边，锅内加入适量油，再放入蒜片，姜片，青红花椒，煸炒一下「20-30秒」
- 第7步.
放入花菜，炒个三五分钟，加入大量耗油
- 第8步.
再加入海鲜酱油，盐，翻炒均匀，出锅
小贴士
这道菜超级简单！零失误！
你们加油咯！
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