番茄龙利鱼
番茄龙利鱼的做法说明
因为时间原因，好久没有好好给儿子做饭吃了，平时工作忙，也只有周末和假期才能满足我和儿子两个吃货的味蕾……再者，天热了，酸甜口大家都比较喜欢……
番茄龙利鱼的做法与步骤
- 第1步.
西芹洗净，斜刀改段备用。
- 第2步.
洋葱可以切小块，我是图省事直接切的。
- 第3步.
西红柿十字花过热水去皮，切小块。
- 第4步.
水加盐泡十到十五分钟，然后尽量处理好净水分。
- 第5步.
龙利鱼斜刀改片儿，加干淀粉、胡椒粉上浆腌制。这里我加了姜丝，可要可不要。
- 第6步.
小火炒番茄酱，炒上三五分钟加入开水。
- 第7步.
接着加入西红柿、盐、味精、糖。
- 第8步.
开锅加入鱼。
- 第9步.
接着加入西芹和洋葱。
- 第10步.
开锅四五分钟大功告成。
小贴士
上面用料的少许是因为根据个人口味，再就是根据食材的多少，我本人口轻，所以用量都偏少。
