青椒炒肥肠
青椒炒肥肠的食材和调料
| 肥肠 | 卤过的肥肠适量 |
| 青椒 | 适量 |
| 老干妈 | 2勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 麻辣鲜 | 1勺半 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 麻油 | 适量 |
青椒炒肥肠的做法与步骤
- 第1步.
卤过的肥肠，用热水泡一泡，把里面的油清洗干净（凉水油容易凝固，热水一泡就软了，比较好清洗） 锅中放油，加入洗过的肥肠，翻炒片刻，放两勺老干妈，加入青椒，炒至变软，尝了一下肥肠，加了半勺盐，一勺麻辣鲜，适量胡椒粉，翻炒均匀，适量料酒，麻油
- 第2步.
出锅喽
| 肥肠 | 卤过的肥肠适量 |
| 青椒 | 适量 |
| 老干妈 | 2勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 麻辣鲜 | 1勺半 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 麻油 | 适量 |
卤过的肥肠，用热水泡一泡，把里面的油清洗干净（凉水油容易凝固，热水一泡就软了，比较好清洗） 锅中放油，加入洗过的肥肠，翻炒片刻，放两勺老干妈，加入青椒，炒至变软，尝了一下肥肠，加了半勺盐，一勺麻辣鲜，适量胡椒粉，翻炒均匀，适量料酒，麻油
出锅喽
