迷彩绿豆糕（四种口味）
迷彩绿豆糕（四种口味）的做法与步骤
- 第1步.
脱皮绿豆浸泡4小时，泡透涨发，淘洗干净。
- 第2步.
放入电压力锅，加清水没过豆子约1厘米，煮半小时。
- 第3步.
用搅拌棒搅打成泥。
- 第4步.
打好了，很细腻的。
- 第5步.
加入白糖和玉米油。
- 第6步.
搅拌均匀后开小火翻炒。
- 第7步.
炒至较干成团，加入熟糯米粉继续翻炒。
- 第8步.
炒到这种状态就可以了，可真是个力气活。
- 第9步.
取约三分之一绿豆泥，加入抹茶粉。
- 第10步.
翻拌均匀。
- 第11步.
取约三分之一绿豆泥，加入可可粉。
- 第12步.
翻拌均匀。
- 第13步.
三种口味的绿豆泥做好了。
- 第14步.
称取35克一个。
- 第15步.
称好的绿豆泥分别搓成团。
- 第16步.
三种口味的绿豆泥搭配在一起，搓成团，迷彩色哦。
- 第17步.
入模压制成型。
- 第18步.
装入底托。迷彩色绿豆糕，一块可以品尝到三种口味。
- 第19步.
做了四种口味的哦。
- 第20步.
装入包装袋，封口。
- 第21步.
成品，冷藏可保存3-5天。
小贴士
1.煮绿豆泥不要加太多水，不容易炒干，切记。
2.没有搅拌棒可以直接炒，炒成团后基本没有颗粒感，前提是绿豆要泡透煮烂。
3.包装时放一小包除氧剂在袋子与底托间，可以适当延长保质期。
