蒜香芋头排骨

蒜香芋头排骨

蒜香芋头排骨的食材和调料

排骨400克
芋头4个
一只
一勺半
生粉四勺
半勺
料酒两勺
花生适量

蒜香芋头排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    肋排浸泡半小时直至血水几乎完全泡出,蒜切碎备用。

    蒜香芋头排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入两勺生粉,一又二分之一勺盐,半勺白糖抓匀,然后加入适量花生油,两勺生粉再次抓匀。

    蒜香芋头排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入蒜块抓匀腌制一个半小时。

    蒜香芋头排骨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    芋头切块

    蒜香芋头排骨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    芋头块码在盘子上,然后把腌制好的肋排码在芋头上。

    蒜香芋头排骨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蒸!水开后转中小火蒸半个小时。注意⚠️水量哦,为了防止蒸汽汇聚成的水珠滴落到排骨上可以给排骨盖一个小盘子🥏

    蒜香芋头排骨的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    开锅!

    蒜香芋头排骨的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    超级好吃的!

    蒜香芋头排骨的做法步骤 第8步

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