凉拌豆芽
凉拌豆芽的做法说明
夏天，凉拌菜时间。
凉拌豆芽的做法与步骤
- 第1步.
绿豆芽，洗净待用。 可以自己在家里发豆芽，吃着放心。
- 第2步.
韭菜洗净，切段。
- 第3步.
锅里加清水，烧开，豆芽和韭菜入锅焯熟，不要焯太软哦，脆脆的口感更好。
- 第4步.
焯熟后捞出到凉开水（纯净水也OK），凉一下。
- 第5步.
捞出沥水。
- 第6步.
把调料全部调制到拌盆里，搅动均匀。
- 第7步.
倒入沥好的豆芽和韭菜，拌。
- 第8步.
搞定，装盘。
小贴士
蒜泥可选。喜欢都的可以加，不喜欢就拉倒😜。
夏天，凉拌菜时间。
绿豆芽，洗净待用。 可以自己在家里发豆芽，吃着放心。
韭菜洗净，切段。
锅里加清水，烧开，豆芽和韭菜入锅焯熟，不要焯太软哦，脆脆的口感更好。
焯熟后捞出到凉开水（纯净水也OK），凉一下。
捞出沥水。
把调料全部调制到拌盆里，搅动均匀。
倒入沥好的豆芽和韭菜，拌。
搞定，装盘。
蒜泥可选。喜欢都的可以加，不喜欢就拉倒😜。
