炸茄盒

炸茄盒的做法与步骤

1. 第1步.

   两根长茄子，洗好改刀。

   
2. 第2步.

   切成这样，中间别断开。

   
3. 第3步.

   肉馅加入葱花，盐，酱油，花生油拌匀。

   
4. 第4步.

   把肉馅塞进茄子里，轻轻按一下，多余的抹掉。

   
5. 第5步.

   全部塞好备用。

   
6. 第6步.

   半碗面粉，加入一个鸡蛋，半勺盐搅拌均匀，一定要粘稠一些。

   
7. 第7步.

   茄子裹满面粉，下油锅炸至两面金黄。

   
8. 第8步.

   这是炸好的。

   
9. 第9步.

   表皮酥酥的。

   
10. 第10步.

    裹面时一定要裹匀。

    
11. 第11步.

    最后，爱吃番茄酱的可以挤一些。

    
12. 第12步.

    🤗🤗🤗快来一起做吧！