私房蛋挞

私房蛋挞

私房蛋挞的做法说明

儿子喜欢吃蛋挞,所以经常在家做,大家可以试一下,口感非常棒!

私房蛋挞的食材和调料

牛奶100克
45克
淡奶油 100
鸡蛋2个
蛋挞皮12个

私房蛋挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好用物。纯牛奶加白砂糖放微波炉中叮一分钟后用勺子搅拌,让白糖融化。

    私房蛋挞的做法步骤 第1步
  2. 2.

    倒入装有淡奶油的盆中搅拌均匀。

  3. 3.

    鸡蛋打散倒入盆中搅拌均匀然后过筛一遍,倒入准备好的蛋挞皮里七分满,入烤箱210度烤20分钟即可。

小贴士

一定要过筛一遍,口感更细腻柔滑!最后几分钟一定要看着烤箱,以免烤糊,因为每家的烤箱脾气不一样!

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