白老鼠版蛋黄烤海虾
白老鼠版蛋黄烤海虾的食材和调料
| 咸蛋 | 2个 |
| 海中虾 | 适量只 |
| 料酒 | 5勺 |
| 盐 | 适量克 |
白老鼠版蛋黄烤海虾的做法与步骤
- 第1步.
海中虾，去壳，洗干净，之后用料酒腌制十分钟，之后捞起，晾干，赶时间就用厨房纸巾吸干
- 第2步.
咸蛋两个，我看网上的攻略是用熟的，我这次尝试用生的，来试试
- 第3步.
咸蛋打碎
- 第4步.
咸蛋跟虾混合在一起，因为咸蛋王是生的，弄碎比较难，所以当时是用手抓的，有点难度
- 第5步.
摆盘，锡纸垫底。
- 第6步.
烤箱220度，十二分钟，这个我没有预热
- 第7步.
成品
- 第8步.
第一次做，挺不错，好吃，这虾味跟蛋王味混在一起，感觉不一样
小贴士
放东西时，记得在锡纸上刷一层薄薄的油，这个很好用
