红枣泥

红枣泥

红枣泥的食材和调料

红枣700克
适量
葵花籽油40克

红枣泥的做法与步骤

  1. 第1步.

    红枣洗净沥干水一颗剪4瓣去核

    红枣泥的做法步骤 第1步
  2. 2.

    锅里加1000克纯净水,倒入红枣,大火烧开,转小火煮一小时

  3. 第3步.

    红枣装入搅拌机加热水打碎,不用太多水,能打动就好,我分了四次,打完的过滤掉红枣壳

    红枣泥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    过滤完的红枣水倒锅里时顺带再过滤下,基本很细腻了,没壳了,开大火烧开,转中小火不停搅拌,预计熬一小时

    红枣泥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    差不多没水分,比较粘稠了,倒入40克葵花籽油继续搅拌10分钟,出锅

    红枣泥的做法步骤 第5步

小贴士

耐心
搅拌不能停
搅拌速度慢会起泡蹦,千万注意
红枣馅已经自带很甜了,做馅注意量

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