红枣泥

红枣泥的食材和调料
| 红枣 | 700克 |
| 清水 | 适量 |
| 葵花籽油 | 40克 |
红枣泥的做法与步骤
- 第1步.
红枣洗净沥干水一颗剪4瓣去核

- 2.
锅里加1000克纯净水,倒入红枣,大火烧开,转小火煮一小时
- 第3步.
红枣装入搅拌机加热水打碎,不用太多水,能打动就好,我分了四次,打完的过滤掉红枣壳

- 第4步.
过滤完的红枣水倒锅里时顺带再过滤下,基本很细腻了,没壳了,开大火烧开,转中小火不停搅拌,预计熬一小时

- 第5步.
差不多没水分,比较粘稠了,倒入40克葵花籽油继续搅拌10分钟,出锅

小贴士
耐心
搅拌不能停
搅拌速度慢会起泡蹦,千万注意
红枣馅已经自带很甜了,做馅注意量














