枣糕

枣糕的做法与步骤

1. 1.

   切碎红枣➕牛奶➕切碎核桃仁，冷藏一小时

2. 2.

   冷藏期间备其他的料。A全蛋➕细砂糖➕盐混合。B低粉➕小苏打混合。

3. 3.

   取出前面冷藏的牛奶混合物，先加A用电动打蛋器搅打均匀，再加B搅打均匀。最后加入色拉油，搅打均匀，不要使油和面糊分离。

4. 4.

   此时可以给烤箱预热。上火180下火170。

5. 5.

   准备烤盘内垫铺油纸。继续搅打面糊。

6. 第6步.

   把面糊倒入烤盘内

   
7. 第7步.

   把烤盘放进预热好的烤箱中。上火180下火170烤18分钟左右。具体看烤箱温度灵敏度，也看枣糕面上上色情况。

   
8. 第8步.

   烤好后拿出，这个时候最好吃。我用了全麦面粉。放凉后切好。