清明蒿子粑粑

清明蒿子粑粑的做法说明
清明时节蒿子清香,健康又美味
清明蒿子粑粑的做法与步骤
- 第1步.
采摘蒿子
- 第2步.
洗净
- 第3步.
加生石灰过水焯
- 第4步.
清水漂干净
- 第5步.
挤去多余水分
- 第6步.
剁碎,也可以磨成浆
- 第7步.
糯米粉和面粉将剁碎的蒿子和面
- 第8步.
冬笋腊肉炒熟 按自己口味烹饪 建议加辣
- 第9步.
将腊肉冬笋包入面团
- 第10步.
上锅蒸二十五分钟左右
小贴士
不要用高压锅蒸容易变形
清明时节蒿子清香,健康又美味
采摘蒿子
洗净
加生石灰过水焯
清水漂干净
挤去多余水分
剁碎,也可以磨成浆
糯米粉和面粉将剁碎的蒿子和面
冬笋腊肉炒熟 按自己口味烹饪 建议加辣
将腊肉冬笋包入面团
上锅蒸二十五分钟左右
不要用高压锅蒸容易变形