青椒土豆丝

青椒土豆丝的做法与步骤

1. 第1步.

   取土豆2个，切丝，青椒切丝。

   
2. 第2步.

   用冷水冲去土豆丝中的淀粉

   
3. 第3步.

   用开水焯熟，过冷水

   
4. 第4步.

   锅中放底油，倒入葱姜，红辣椒，翻炒

   
5. 第5步.

   倒入土豆丝，青椒丝翻炒

   
6. 第6步.

   倒入酱油

   
7. 第7步.

   加入白醋翻炒

   
8. 第8步.

   加入盐，鸡精

   
9. 第9步.

   翻炒一会，出锅