番茄肉酱意大利面

番茄肉酱意大利面的做法说明
该菜谱源于zypzy,我只是跟着做噢~
番茄肉酱意大利面的做法与步骤
- 第1步.
肉末加料酒、盐搅拌,原博主还加了淀粉,但是我家没有哈哈哈~
- 第2步.
番茄划十字放水里煮,去皮~因为我不喜欢吃番茄皮,这样会很容易去皮!
- 第3步.
抓一把意大利面等水开后拧一下放进去煮,为啥拧一下?因为之前看见一个视频讲拧一下不会黏在一起哈哈,大概7-8分钟看面的量而定吧,凉水过一下晾干水~
- 第4步.
锅里用黄油块擦了一整个锅底,真香!
- 第5步.
放肉末炒至变色,然后原博主开始加洋葱但是我家也没有哈哈,直接加番茄丁炒炒炒,再加点番茄酱酸酸甜甜更入味!最后撒点黑胡椒翻一下就新鲜出炉啦!
- 第6步.
就用的这种普通番茄酱~
- 第7步.
煮番茄的时候顺便烫了一下西兰花,主要是摆盘好看哈哈哈!这里装好盘后又撒了点黑胡椒粉,完美~
- 第8步.
这是我参考的原博主的菜谱哈~