炸的.面包😏
炸的.面包😏的做法与步骤
- 第1步.
除黄油外，其余材料放入面包桶开盖揉面程序，揉10分钟加入黄油，再继续揉20分钟
- 第2步.
发酵程序30分钟，取出面团挤压排气，盖上保鲜膜静置十分钟
- 第3步.
将面团分成30克一个，盖保鲜膜静置十分钟
- 第4步.
取一个面团压扁包入豆沙，捏紧收口，（别漏馅了）也可不包馅，做成甜甜圈的形状
- 第5步.
面团依次隔开，摆放在烤盘上，下方放一碗不太热的开水进行二次发酵到1.5倍大（二次发酵好后，一定要检查下收口有没收紧，😂炸开口了，就不好看了）
- 第6步.
锅内放入适量的油，烧至七成热，转中火（温度不要太高，不然没熟透就糊了） 下锅前面团稍压扁（炸的过程会膨胀）
- 第7步.
放入面团，面团会快速浮起，金黄了翻过来炸另一面，直到2面金黄色
- 第8步.
炸好的炸包，放凉后，可以洒上糖粉作装饰
- 第9步.
🤣怕炸漏馅，豆沙，放少了丫
- 第10步.
🤩🤩金灿灿，，看着就有食欲
- 第11步.
😜
