虎皮鸡蛋

虎皮鸡蛋

虎皮鸡蛋的食材和调料

鸡蛋6个
八角2个
老抽1勺
少许
香叶2片
辣椒2个

虎皮鸡蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋煮熟,剥掉外壳,用刀在每个鸡蛋上面划四刀,以便鸡蛋煮时入味!

    虎皮鸡蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里放油,油温六成热放入鸡蛋,炸。

    虎皮鸡蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡蛋炸至金黄控油备用,

    虎皮鸡蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅里放水,水开放入鸡蛋和调料。

    虎皮鸡蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    煮5分钟左右收汁,就可以出锅了!

    虎皮鸡蛋的做法步骤 第5步

小贴士

炸鸡蛋时油温不宜过高,要不炸出来颜色会不好看!不喜欢吃辣的可以不放辣椒!

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