小炒黄牛肉

小炒黄牛肉

小炒黄牛肉的做法说明

都说减肥不能吃猪肉,只能放弃炒拿手的小炒肉,还说吃牛肉不胖,为此学炒小炒黄牛肉,以便家里的吉祥物好减肥

小炒黄牛肉的食材和调料

牛肉250克
生抽一勺
2克
生粉一勺
5片
5瓣
朝天椒5支
香菜4根

小炒黄牛肉的做法与步骤

  1. 1.

    姜蒜朝天椒香菜切好准备

  2. 2.

    牛肉横切片,用盐酱油再加少许生粉,拌匀腌制5分钟10分钟都可以

  3. 3.

    热锅倒油,姜蒜朝天椒都放锅里炒香,然后直接将腌好的牛肉放锅里快速翻炒,因为腌的时候已放了足量的酱油盐,炒的时候可以不用再加其他调料

  4. 4.

    牛肉大约都炒变色后,放入香菜,最后再翻炒几下,就可以出锅了

  5. 5.

    牛肉不宜炒久容易炒老,翻炒大火,速度要快,出锅的牛肉就嫩香嫩香了

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