全麦馒头

全麦馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉，糖，酵母，水，和在一起

   
2. 第2步.

   醒五分钟，然后揉五分钟，来来回回三四次

   
3. 第3步.

   然后把它们分割成小面团，大小随意，我分割成五个

   
4. 第4步.

   每个揉120左右下，揉到表面光滑后，边揉边整理成圆形，最后用虎口收尾，让面团光滑紧致。放在温水的屉上，进行发酵

   
5. 第5步.

   发到两倍大，就可开火蒸，蒸15分钟左右，然后焖3-5分钟，揭开锅盖，取出，食用。