素茄丁面
素茄丁面的做法与步骤
- 第1步.
辣椒丁
- 第2步.
茄子丁
- 第3步.
豆干丁
- 第4步.
胡萝卜丁
- 第5步.
西红柿丁
- 第6步.
锅中放油，放入大料至大料冒泡
- 第7步.
放入葱花
- 第8步.
放入豆干丁翻炒，至豆干有点焦黄
- 第9步.
放入胡萝卜丁翻炒
- 第10步.
放入茄子丁
- 第11步.
放入西红柿翻炒均匀，放入水与蔬菜平齐，不能超过蔬菜。
- 第12步.
放入辣椒丁，放入生抽老抽蚝油，盖上盖子中火炖煮10分钟左右。放入盐，依个人口味，个人觉得拌面的卤稍咸一点比较好吃。
- 第13步.
做好了
- 第14步.
味道不错😜
- 第15步.
一大碗茄丁面，闺女的最爱！面条脑袋😋
