凉拌黄瓜
凉拌黄瓜的做法说明
现在虽然还没到夏天，但是中午已经开始想吃一些酸甜开胃的菜了。料汁可能偏酸，调好尝一尝，可按个人口味修改
凉拌黄瓜的做法与步骤
- 第1步.
黄瓜洗净去皮，切掉头和尾（我喜欢这种留一点皮的，好看又有口感）
- 第2步.
从中间剖开，用菜刀拍一拍
- 第3步.
切段，加点盐腌渍至出水（腌渍时放冰箱吃的时候更爽脆哦👍🏻），差不多半个小时。从冰箱拿出来用饮用水冲洗表面的盐
- 第4步.
剁点大蒜
- 第5步.
调料汁：一勺生抽，比生抽量多一点点的醋，半勺糖，一小撮盐和鸡精
- 第6步.
淋上料汁和香油，吃之前冰镇风味更加哦
- 第7步.
拌一拌就可以吃啦！
