韭菜汤

韭菜汤的做法与步骤

1. 第1步.

   把花菇洗干净，浸泡三小时，泡花菇的水不要倒掉，打汤用。韭菜洗干净。

   
2. 第2步.

   在锅里倒一大碗水，把花菇和浸泡花菇的水一起倒入锅里，放一勺盐，开大火。

   
3. 第3步.

   在汤中倒一小勺油

   
4. 第4步.

   在等水开的时候，切韭菜，打鸡蛋。韭菜切一寸左右长度

   
5. 第5步.

   花菇水开后煮三分钟，有花菇香味的时候把鸡蛋液倒进锅里。

   
6. 第6步.

   鸡蛋稍稍凝固把韭菜放入锅里，水开后关火，一碗营养低脂的美味韭菜花菇汤就做好了。

   
7. 第7步.

   春天的美味营养汤，好好喝😀