超萌长颈鹿馒头
超萌长颈鹿馒头的做法说明
把馒头做成呆萌的长颈鹿造型，颜值可爱组织松软吃起来也超级治愈！今天4月20号也用呆萌的长颈鹿馒头祝福偶像小鹿先生生日快乐！🦌🎂
超萌长颈鹿馒头的做法与步骤
- 第1步.
1.把牛奶、糖、面粉、酵母一次都放入搅拌桶里
- 第2步.
2.搅拌成光滑的面团后，取出面团，分出20g白色面团
- 第3步.
3.剩余的白色面团加入8g的南瓜粉搅拌成光滑的黄色面团
- 第4步.
4.接着把黄色的大面团分成3个20g 和3个50g，3个10g面团。白色的面团也均分成三个5g小面团
- 第5步.
5.把20的小面团搓成椭圆形当长颈鹿的脑袋。
- 第6步.
6.把5白色小面团擀成薄片状，贴在椭圆形面团下面二分之一处。
- 第7步.
7.用小刀去掉多余的部分，剩下的俩个脑袋依次整形完毕
- 第8步.
8.接着把50面团擀开成一头薄一头厚的面片，自上而下卷起来
- 第9步.
9.把薄的一头搓长成长颈鹿的脖子，厚的一头做长颈鹿的身体
- 第10步.
10.取一点点的黄色面团搓成细长条状，对折做长颈鹿的耳朵
- 第11步.
11.把长颈鹿的脑袋，耳朵和脖子身体都拼在一起
- 第12步.
12.最后把10g的黄色面团分成5个2g面团，搓成长条做四条腿和细长条状做尾巴。
- 第13步.
13.把腿和尾巴也拼上去，尾巴部分多的面团再搓成超级细的条状做鹿角，最后把多的白色面团加一点可可粉揉成棕色面团，做眼睛以及鹿角、尾巴的点缀。
- 第14步.
14.把面团放进温暖湿润处发酵半小时左右
- 第15步.
15.发酵结束放进蒸汽烤箱纯蒸模式蒸15分钟，或者上锅用中小火蒸18分钟。
- 第16步.
16.蒸制结束，取出可爱的长颈鹿馒头
