简易红烧大排

简易红烧大排

简易红烧大排的食材和调料

大排	3片
鸡蛋	1个
淀粉	6勺
泡打粉	5克
料酒	1勺
生姜	3片
大蒜	5瓣
美味鲜酱油老抽糖
葱
八角

简易红烧大排的做法与步骤

第1步.
用刀背拍肉片
第2步.
生粉，蛋，泡打粉，酒搅拌均匀并包裹
第3步.
煎
第4步.
去掉多余的油，放入配料收汁即可

小贴士

☀️最好用擀面杖锤肉，不然肉肉不松滴~

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