鲜煮鱼（无味精，自然鲜）
鲜煮鱼（无味精，自然鲜）的做法说明
家里爱吃的煮鱼。
鲜煮鱼（无味精，自然鲜）的做法与步骤
- 第1步.
先在鱼块上用刀划几刀。把鱼大块炸至两面金黄。
- 第2步.
加入开水，大火久煮至汤汁浓稠并呈乳白色。煮的时候可不用翻动，避免把鱼肉弄碎。
- 第3步.
开始准备配料。蒜苗切段，紫苏切碎，姜切碎。
- 第4步.
陈醋少许，白糖少许，盐适量。加入上一步切好的配料（紫苏大蒜姜）。喜欢吃辣的可在此时加入辣椒。
- 第5步.
吃鱼啦！
小贴士
炸鱼时先把鱼沥干水分，或者是用厨房用纸印干水分再入锅。炸鱼的油如果多，宜用大火。油少时宜用小火。
