视频｜松茸生蛋拌饭｜牛佤松茸食谱
视频｜松茸生蛋拌饭｜牛佤松茸食谱的做法说明
牛佤松茸食谱，分享松茸的各种吃法和做法。松茸食材页面：http://nw.yn.cn
视频｜松茸生蛋拌饭｜牛佤松茸食谱的做法与步骤
- 第1步.
将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。
- 第2步.
把黄瓜切丝，备用。
- 第3步.
取蛋黄，放入酱油中，进冰箱里，冷藏2小时，待酱油渗入蛋黄，使蛋黄凝结即可。
- 第4步.
把蛋黄放入米饭中，摆上醒开的（牛佤）冻干松茸菌，加入黄瓜，添入适量酱油，搅拌后即可享用。
小贴士
1、由于是生食蛋黄，建议使用无菌鸡蛋作为食材。
2、（牛佤）冻干松茸菌，30秒醒开，免泡免洗，可以凉拌食用。
