山药小萌饼
山药小萌饼的做法与步骤
- 第1步.
准备两根山药洗净，蒸熟。
- 第2步.
将山药压成泥状。
- 第3步.
加入20克白糖，也可以多加，根据自己的口味，搅拌均匀。
- 第4步.
加入两个鸡蛋。
- 第5步.
加入5克酵母，继续搅拌均匀。
- 第6步.
搅拌成面絮状。
- 第7步.
揉成面团。不用发酵。
- 第8步.
擀开，不要太薄了。
- 第9步.
用合适的容器脱出形状。
- 第10步.
依次放好，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
- 第11步.
锅中不放油，小火烙至两面金黄色即可。这样既健胃又好吃，尤其适合宝宝们吃。喜欢的朋友可以试试！😄
