番茄意大利面
番茄意大利面的做法与步骤
- 1.
准备好蒜瓣，番茄切小块，洋葱切碎泥
- 2.
虾仁过水煮熟，备用。意大利面根据自己喜欢的口感煮熟过水备用
- 3.
锅中倒入油，下蒜瓣爆香接着下入洋葱炒香，再下入番茄炒出汁成泥状，再加入煮熟的虾仁，期间加入适量水。接着加入盐、糖、蕃茄酱调制喜欢的口味。喜欢辣的可加入一个小米椒
- 4.
调好番茄虾仁酱之后，转小火，加入意面搅匀出锅，装盘，面上撒上黑胡椒
小贴士
黑胡椒可提高整到意面的风味呦。配方是2人分，价格差不多在20元左右。
番茄2元，意面3元（一包8元，用了3分制1），虾仁10元一包，蕃茄罗勒酱3元（一罐10，用了3分之一），其他配料加起来也差不多就2块钱
