奶油司康
奶油司康的做法与步骤
- 第1步.
低粉、糖、盐、泡打粉拌匀，加淡奶油混合，按压成面团（不是揉），不见明显低粉即可。压扁压圆，用模具压出形状，刷上一层蛋黄液后放入烤盘（放油纸）。烤箱200度，20分钟（海氏195，20分钟左右）
- 第2步.
出炉晾凉（侧面有裂开即成功）口感松软，奶油香味很足。普通大小的约9～12个
- 第3步.
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低粉、糖、盐、泡打粉拌匀，加淡奶油混合，按压成面团（不是揉），不见明显低粉即可。压扁压圆，用模具压出形状，刷上一层蛋黄液后放入烤盘（放油纸）。烤箱200度，20分钟（海氏195，20分钟左右）
出炉晾凉（侧面有裂开即成功）口感松软，奶油香味很足。普通大小的约9～12个
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