红丝绒戚风蛋糕 6寸

红丝绒戚风蛋糕 6寸的做法与步骤

1. 第1步.

   先把牛奶20G+红曲粉10G拌匀

   
2. 第2步.

   加入糖10G，蛋黄3个

   
3. 第3步.

   加入玉米油30G

   
4. 第4步.

   快速拌匀

   
5. 第5步.

   打发蛋白（这里糖+30G）分3次加糖打发

   
6. 第6步.

   挖1/3蛋白到面糊里

   
7. 第7步.

   快速拌匀

   
8. 第8步.

   倒回蛋白霜里

   
9. 第9步.

   快速拌匀

   
10. 第10步.

    导入磨具，丢两下，去大气泡，阵平

    
11. 第11步.

    入150° ~~　烤35分钟

    
12. 第12步.

    出炉，在甩几下，阵出热气，再倒扣凉凉。就可以徒手脱模了~~~

    
13. 第13步.

    看看高度。7CM~

    
14. 第14步.

    味道刚好，不是很甜。切一下 就可以当蛋糕胚子了

    
15. 第15步.

    切

    
16. 第16步.

    好吃·