🍍菠萝酸甜排骨
🍍菠萝酸甜排骨的做法说明
🍍菠萝酸甜排骨
刚好买了两个菠萝
就想着做酸甜排骨试试
🍍菠萝酸甜排骨的做法与步骤
- 第1步.
1.菠萝切块泡盐水10-20分钟 2.排骨洗干净沥干水，撒少许盐腌10分钟 3.青椒或花椒洗干净切块(看个人喜好可不加) 4.准备配料盐 白砂糖 番茄酱 白醋 生粉 5.排骨腌制好直接裹上生粉，油热后关小火将裹好的排骨放入炸至两面金黄即可捞出，放凉5分钟左右，油热后开中火将排骨放入炸2分钟
- 第2步.
锅中放少许油，加一勺白糖，热至开始泛黄，依次加入排骨 菠萝 翻炒，加入番茄酱 白醋 盐 适量水，煮大概2分钟后加入青椒翻炒，最后加生粉水勾芡
